La confiture de noix, composée de 60% de cerneaux de noix de l'exploitation, et de sucre de canne Bio, est une pâte de noix, qui se marie très bien avec un bon fromage de chèvre, un fromage blanc, un yaourt nature, de la compote de pommes ou poires, et s'apprécie également sur une tranche de pain grillé, une crêpe ou sur une gaufre ....